Jikko 270mm 日本章魚切附刀

隆重介紹 Jikko 270 毫米日本 Takobiki Kiritsuke 刀，這是由著名刀具製造商 Jikko 以卓越技術和精度打造的傑作。這款傳統的日本廚房刀片由單塊 Shirogami 高碳鋼製成，具有鏡面飾面和符合人體工學的木蘭手柄，配有水牛角墊。 Takobiki 刀比 Yanagiba 刀更長更薄，非常適合將無骨魚片切成生魚片，特別是在關東地區。憑藉其悠久的歷史和對品質的承諾，Jikko 成為日本專業廚師的首選品牌。